We are moving!

Hello beautiful people! I have some EXCITING news!! We are moving!!! And by that I mean that me and you are gonna pack our little stuff that we had accumulated here in this very short time and go BACK TO wordpress! And because we like our beginnings fresh and clean, we will NOT go back to the first wordpress blog. No, we will go to a BRAND NEW super cool awesome amazing NEW BLOG!! I am SO excited as you can probably tell! So I would say we will just keep this sweet and short and just get up and GO! See you at evelin.co!!

CO, UT and NY

This summer I did something different. Instead of going to the US as always, I took my two sisters with. Saana, Pihla and I traveled first to Colorado for two weeks. Then, we took a train to Salt Lake City where we had the best ever Young Living Essential Oils grand convention (I swear they get better year by year!). We carried out the dream of every woman and man and flew to Manhattan, New York! Now, put your fav music on from Youtube and take a moment to appreciate the special moments we had this summer as you scroll through these travel pictures.

Denver was intriguing. Outdoor pianos, street music and little mountain chocolate shops.

I have always loved mountains, but didn't know my love made such perfect sense until I went to CO.

Did you guys know full moon hikes are a thing? At least in Colorado.

So is swimming in freezing cold rivers that get their water from the melt snow from the mountains.

Nothing like summoning a mountain with a friend at midnight.

We attended an American wedding too. And attempted to take a cute pinterest photo.

Then, to SLC. Seriously, convention is SO FUN. You get lemonade stands like this (LAVENDER lemonade guys!)

Each day starts so beautiful - and ahh, so freaking early (Did I mention you get to bed extremely late every night?)

But once the day starts. Man, you get horses! Shiny stallions! The founder of the company jousting!

You get late nights at the stadium with your YL fam.

You get charity runs for good causes like children in Africa.

And lots of shaky selfies with cool people drinking lavender lemonade.

Guys, NEW YORK.

Yes, we SAW IT. (it was really small and pathetic though x)

But these parks, though. <3

And walking in Brooklyn in pouring rain - YES PLEASE.

New York, I love you.

Fairytale.

Manhattan, we will be back.

Suorastaan vaarallisen koukuttavaa

Viime lauantaina osallistuin Kuusijärven kesäkauden avajaisiin jakamalla tietoa luonnonmukaisesta elämäntavasta Young Livingin ständillä serkkuporukalla. Olen ollut "kemikaalikeventäjä" muutaman vuoden ajan ja nykyään meillä löytyykin luonnollinen vaihtoehto aikalailla kaikelle kotoa. Kemikaalikuorma on vähentynyt merkittävästi oikeastaan kaikilla elämän osa-alueilla: kodinhoidossa, henkilökohtaisessa hygieniassa, hyvinvoinnin tukemisessa ja ravinnossa.

Kun mietimme ständille kivaa pikkupurtavaa, tuli heti mieleen protskupatukat! Olen itse  välipalapatukoiden kannattaja, koska ne pelastavat arjessa niin monesti kiirelähdöissä ja venyneissä kaupunkireissuissa. Ennen söin kaupan proteiinipatukoita ja tultuani vähän tietoisemmaksi niiden sokeri- ja lisäainepitoisuuksista vaihdoin Young Livingin luomupatukoihin. Nyt päätimme kokeilla luonnonmukaisten proteiinipatukoiden tekemistä itse. Siskoni Pihla googlaili paljon ohjeita ja vaikutti siltä että aika moni resepti sisälsi suurinpiirtein samoja aineksia. Valitsimme pohjaksi Tikiksen sivuilta löytyvän ohjeen ja muokkailimme sitä vähän oman maun mukaan. Lopputulos oli suussasulavaa ja suorastaan vaarallisen koukuttavaa!

Arjen pelastajat

1 dl maapähkinävoita

2 rkl hunajaa

1½ dl kaurahiutaleita

½ dl vettä

½ dl Balance Complete -proteiinijauhetta

60 g tummaa suklaata

3 tippaa Young Livingin eteeristä appelsiini+öljyä *

1. Lämmitä maapähkinävoita ja hunajaa kattilassa varovasti (saattaa helposti palaa yhtäkkiä) koko ajan sekoittaen kunnes koostumus on hieman juoksevampaa

2. Nosta pois levyltä ja lisää loput aineet lukuunottamatta appelsiiniöljyä, sekoita ja anna jäähtyä vähän

3. Lisää appelsiiniöljy ja sekoita hyvin

4. Painele tasaisesti astiaan ja laita jääkaappiin tai pakkaseen jähmettymään

5. Leikkaa levystä patukoita tai pieniä suupaloja

* Suosittelen sisäiseen käyttöön vain Young Livingin +sarjan eteerisiä öljyjä

Vinkki! Säästä patukoita jääkaapissa tai pakkasessa leivinpaperin palasiin käärittyinä ja nappase mukaan kun seuraava kiirelähtö yllättää!

Patukoiden maustajaksi käy hyvin myös mandariini tai piparminttu

Tässä hyödyllisiä linkkejä terveellisten välipalojen tekemisestä kiinnostuneille! Jos tarvitset lisätietoa tai apua esimerkiksi ainesosien tilaamiseen, lähetä vaikka sähköpostia minulle osoitteeseen peppiina.pitkanen@gmail.com. Young Livingin suosittelunumeroni on 1444144.

Luonnonmukainen appelsiinimaku leivontaan ja ruuanlaittoon

Luonnonmukainen Balance Complete -proteiinijauhe

Lisää resepti-inspiraatiota Tikiksen sivuilta

Life saving protein bars

1 dl peanut butter

3 tsp honey

1½ dl outs

½ dl water

½ dl Balance Complete protein powder

70 g dark chocolate

3 drops of Young Living Orange Vitality oil *

1. Carefully heat up peanut butter and honey in a pot (may get burnt easily) while stirring

2. Lift the pot from the stove and add the rest of the ingredients (despite orange) and let cool down a bit

3. Add orange essential oil and mix well

4. Press the dough flat in a pan and put in the fridge or freezer to get more solid

5. Cut the flat dough into bars or little squares

* Not all essential oils can be taken internally. Some safe ones are Young Living Vitality essential oils in reasonable amounts

Tip! Wrap the bars in pieces of baking paper and save in the fridge or freezer for the next time you run out of time!